辨别桂林鸡血玉真假有以下3种方法：1、光照法，真的桂林鸡血玉的颜色是由内而外的，假的颜色会浮在表面；2、刀刻法，鸡血玉硬度为6.5～7.0，用小刀不能在表面划出痕迹，假的会留下痕迹；3、火烧法，真鸡血玉火烧后不会有异味，假的会散发焦味。

1、光照法

辨别桂林鸡血玉真假可以使用光照法，擦干鸡血玉表面的油并用强光照射时，真正的鸡血玉呈现出来的红色是由内而外立体分布的，有层次感。而假的鸡血玉颜色仅仅是呈现在表面，没有立体感和动感。

2、刀刻法

此外辨别桂林鸡血玉真假也可以使用刀刻法，鸡血玉的硬度为6.5～7.0，用刀在鸡血玉表面不能划出痕迹。而假的鸡血玉用刀在表面划刻后，可能会出现刀痕。

3、火烧法

桂林鸡血玉还可以使用火烧法来辨别真假，将鸡血玉放在火上面烧灼一段时间后，真正的鸡血玉不会有任何气味散发，而假的鸡血玉会有烧焦的异味散发。