龙泉青瓷的烧制始于1700多年前的五代，宋代达到鼎盛。是中国乃至世界陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量要求最高、生产规模和外销范围最大的青瓷历史名窑之一。

龙泉青瓷分“哥窑”和“弟窑”：哥窑瓷品以紫口铁足、釉裂成纹、幻变见长；釉层饱满丰厚，釉色清灰淡雅，素有“金丝铁线”之美称。瓷器古色古香，庄重典雅，被视为瓷中珍品。

弟窑则以晶莹润泽的青釉闻名天下。白胎厚釉、光泽柔和、温润如玉，其有棱线处，微露白痕为“出筋”，脚呈红色为“朱砂底”，被誉为“青瓷之花”。

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