民国瓷器，指的是清朝覆灭的1911年至新中国成立的1949年之间制作的瓷器。民国瓷器大体可分为仿古瓷、日常生活用瓷两大类。民国时生产瓷器厂家众多，内中应特别注意“江西瓷业公司”。它的前身是明清御窑厂，有深厚的工艺技术基础，因此烧造的瓷器均有相当高的水准，民间戏称其为：“蒋介石官窑”。