黄金可以通过以下3种方式来鉴定：1、测硬度，真正的黄金质地柔软，用牙咬会留下牙印；2、听声音，真正的黄金坠地会发出沉闷、无音韵的声音；3、看颜色，黄金有七青八黄九五赤的说法，真正的黄金成色和颜色相对应。

1、测硬度

黄金可以通过测硬度来鉴定，黄金是一种质地比较柔软的金属，用牙咬会在表面留下牙印，而假的黄金或成色差的黄金质地会坚硬，一般都不能用牙咬出痕迹。

2、听声音

黄金也可以通过听声音来鉴定，将黄金抛落在地时，真正的黄金会发出沉闷、无音韵的声音，而假的黄金会发出略显清脆的声音。

3、看颜色

黄金还可以通过看颜色来鉴定，黄金的颜色一直有“七青八黄九五赤”的说法，意思是含金量在95%以上的黄金呈赤黄色，含金量在80%左右的黄金为淡黄色，含金量在70%左右的黄金为青黄色。