18k金可以通过以下3种方式来鉴别：1、看钢印，真正的18k金表面一般都会有Au750、G750等钢印；2、看质地，真正的18k金质地较好，做工精细；3、测硬度，18k金的硬度较大，不容易出现变形的情况，并且更耐磨损。

1、看钢印

18k金可以通过看钢印来鉴定，我国规定黄金、白银等贵金属材质的饰品表面都需要标注成分和成色，而18k金含金量为75%，表面一般会有“Au750”、“G750”等钢印。

2、看质地

此外18k金也可以通过看质地来鉴定，18k金材质的饰品质地普遍较好，做工精细。而假的18k金材质饰品质地粗糙，做工较差，甚至仔细观察可以看到脱落的外皮。

3、测硬度

18k金还可以通过测硬度来鉴定，和普通黄金相比，18k金的硬度更大、更耐磨损，制作出来的饰品不容易出现变形的情况，而普通黄金甚至可以用指甲划出痕迹。