菠菜绿和田玉的鉴别可以滴水滴，真菠菜绿和田玉水滴经久不散，假菠菜绿和田玉水滴易散。也可看质地，真菠菜绿和田玉质地温润，假菠菜绿和田玉质地粗糙毛躁。还可听声音，真菠菜绿和田玉敲击声清脆悦耳，假菠菜绿和田玉敲击声暗哑嘈杂。

1、水滴

菠菜绿和田玉的鉴别可以滴水滴，将水滴落在菠菜绿和田玉表面，真菠菜绿和田玉具有很好的凝聚性，水滴经久不散。假菠菜绿和田玉凝聚性差，表面的水滴容易散开。

2、质地

菠菜绿和田玉的鉴别可以看质地，真菠菜绿和田玉质地温润，触手滑而不腻，具有很好的油润感。假菠菜绿和田玉的质地粗糙毛躁，表面也没有什么油润度。

3、声音

菠菜绿和田玉的鉴别可以听声音，用金属棒敲击菠菜绿和田玉表面，真菠菜绿和田玉玉性十足，敲击声清脆悦耳。假菠菜绿和田玉具有一定的石性，敲击声暗哑，还比较嘈杂。