红色

市场上顶级且末糖玉的颜色多数是呈红色状态的，尤其是且末金山老坑的全红糖玉当属极品。其外观像一块蜜疙瘩，颜色诱人。不过，在糖料中，纯糖的料子比较少，市场上大多是糖白玉。而好的纯糖料就更少。一般来说，大家最喜欢的是这种红糖料，颜色漂亮，玉质也更显油润。而市场上的糖玉除了红糖外，还有黄糖和黑糖，无论是哪种都好，以玉质佳、颜色正为上品。

顶级且末糖玉单从颜色上看，糖色要正，颜色均匀。上乘红糖料，颜色深红或是浅红，就像是古瓷器上的釉色，极有韵味。而黄糖，颜色黄而不艳，深沉大气。糖白料的话，糖色过度均匀，白色纯净。品质一流的且末糖玉，糖色清新鲜艳，肉质水润透亮，且越玩越油润，故且末糖料被大量制作贴身使用的手镯、挂件等。

现今业内人士都很认可顶级且末糖玉是且末金山老坑的全红颜色糖玉这一说法。且末金山矿出产的糖玉在质地上最接近上等的籽料。籽料的糖玉产量不多，块行也不大，有一些玩家说是先皮后沁，也有先糖后皮的，大部分沁糖的籽料相对白玉籽料质地都不够细腻晶体颗粒还是略粗，还有一些所谓的红玉，就是先糖后皮，因为产量比较少个头相对又小，大件的籽料糖玉精品几乎见不到的。且末金山矿出产的糖玉，颜色好、玉质好、脂份高、细度好。无论密度细腻度，油脂光泽都是糖玉中顶级的。

市场上的糖玉除了红糖外，还有黄糖和黑糖。

黄糖

如果糖色比较淡一些，那就是黄糖了。颜色比较清淡一些，像是蜂蜜的颜色。黄糖里有一种比较特殊的，那就是野牛沟糖。野牛沟也出产一种糖料，而且野牛沟的糖色一般都比较淡，是一种淡黄色，有些料的颜色甚至像藕粉。

黑糖

除了红糖和黄糖，在糖玉中也有一种颜色更深的黑糖。其实，红色更浓一些就是黑糖，就像黑皮一样，红的发黑。在黑糖里，最多的就是俄糖。我们知道俄糖的颜色一般比较重，颜色比较深，所以这种黑塘里俄料比较多。当然，且末糖里也有颜色重的。无论是什么糖色，颜色明快的更受人喜欢。市场中的糖料，很多颜色都发灰发暗，好的糖色并不多见。