奇楠沉香的真假可以闻气味，真奇楠沉香燃烧后会发出清新的香气，假奇楠沉香则会发出刺鼻的香水味。也可以尝味道，真奇楠沉香入口芳香，假奇楠沉香入口只有苦味。还可以看质地，真奇楠沉香质地柔软，假奇楠沉香的质地粗硬。

1、气味

奇楠沉香的真假可以闻气味，真奇楠沉香燃烧后会发出清新的清气味，香型比较自然。假奇楠沉香燃烧后，会因为制作材料的原因，发出一股较为刺鼻的香水味。

2、味道

奇楠沉香的真假可以尝味道，真奇楠沉香在入口后会品尝到一股芳香味，口感Q弹，让人产生辛麻感，并带有苦味。假奇楠沉香在入口后咀嚼后只会品尝到香味，或是根本没有味道。

3、质地

奇楠沉香的真假可以看质地，真奇楠沉香质地柔软，用刀切片时会感到很顺滑。假奇楠沉香质地粗硬，用刀切的时候会有些切不动，有时还会被切断。